Méthanol
Le méthanol ou alcool méthylique est le plus simple des alcools, de formule CH3-OH. Le méthanol est utilisé dans la production de MTBE (additif de l'essence) et la fabrication de biodiesel, mais aussi comme solvant, antigel ou base de fabrication de certaines matières plastiques. Autrefois obtenu en tant que sous-produit de la pyrolyse du bois (d'où son nom ancien « d'alcool de bois »), le méthanol est aujourd'hui synthétisé à partir de gaz naturel.